Tag Archives: آشپزخانه زیبا

در طراحی و چیدمان آشپزخانه، علاوه بر زیبایی و چشم‌نواز بودن اجزای آن باید به کاربردی بودن چیدمان نیز توجه کرد. اما بیایید طوری دیگر به قضیه نگاه کنیم. آشپزخانه، قلب خانه است. محلی برای پخت و پز، دورهمی‌های کوچک خانوادگی هنگام صرف غذا و حتی سرک کشیدن‌های شبانه به یخچال. همه‌ی این‌ها آشپزخانه را […]

شاید چیزی که چشم‌های همه‌ی ما به آن عادت دارد، آشپزخانه‌هایی سنتی و کلاسیک با نمایی تقریبا شبیه به هم است. کابینت‌ها و طبقه‌های چوبی در رنگ‌هایی شبیه به هم، با یخچال و اجاق گاز و ماشین ظرفشویی که جز ملزومات اصلی آن به شمار می‌آید. اما امروزه که مینیمال جای خود را در هر […]

حس خوب داشتن یک باغچه‌ی کوچک پشت پنجره‌ی آشپزخانه، چیزی‌ست که ایده‌آل خیلی از ماست. واقعیت این است که داشتن چند گلدان کوچک که بشود گاهی از محصولات آن در غذا و یا کنار غذا استفاده کرد، سخت نیست. فقط نیازمند کمی صبر، ذوق و حوصله است. در این متن کاشت چهار نوع سبزی را […]

انتخاب پرده برای آشپزخانه، کاری ست که در ابتدا به اندازه‌ی انتخاب پرده برای دیگر نقاط خانه، مهم به نظر نمی‌رسد. اما با یک انتخاب مناسب، پرده می‌تواند نمایی تازه به آشپزخانه‌ی شما بدهد و با تنظیم نور، حس زندگی را در آشپزخانه به جریان بندازد. در این متن نکاتی درباره‌ی خرید پرده برای آشپزخانه […]

برای خیلی از ما، فقط دو کار خسته‌کننده‌تر از شستن ظرف‌ها وجود دارد. یکی نگاه کردن به رشد چمن‌های توی حیاط و دیگری پاک کردن لکه‌ی رنگ از روی لباس! به هر حال برای کسانی که ماشین ظرفشویی ندارند، ظرف شستن جز یکی از واقعیت‌های روزمره‌ی زندگی‌ست. حتی داشتن ماشین ظرفشویی هم مانع از شستن […]

آشپزخانه‌ای که حکم قلب خانه‌مان را دارد، آن‌طور که باید و آن‌طور که دلمان می‌خواهد بزرگ و پرکابینت نیست. این اتفاقی‌ست که در خانه‌های آپارتمانی و کم متراژ می‌افتد. اما ناامید نشوید! ترفندها و تکنیک‌هایی برای بزرگ جلوه دادن و کاربردی کردن فضایی که در آشپزخانه در اختیار داریم، وجود دارد.

در این دوره و زمانه، تنوع محصولات آشپزخانه آن‌قدر زیاد شده که همین تنوع و رنگ به رنگ بودن محصولات موقع خرید، می‌تواند حسابی از تک و تا بیندازدمان. نکات زیر که برآمده از نتایج یک تحقیق از خانم‌های خانه‌دار به هنگام خرید وسایل آشپزخانه‌ست، می‌تواند به شما برای داشتن یک خرید عاقلانه‌تر کمک کند.

اغلب مواد خشکی را که در آشپزخانه از آن‌ها استفاده می‌کنیم، به ازای مصرف چند ماهمان خریداری می‌کنیم  و کنار هم یا در انباری، نگهداری‌ می‌کنیم. اما چقدر روش نگهداریمان مناسب است و چه نکاتی را باید درباره‌ی حبوبات، برنج ، چای و قهوه بدانیم تا از ارزش غذایی آن‌ها کاسته نشود. با هم بررسی […]

تا حالا چند بار متوجه این موضوع شده‌اید که اعضای خانواده و حتی مهمان‌هایتان، اتفاقی در آشپزخانه گرد هم آمده باشند؟ واقعیت این است که شما هر چقدر وقت و هزینه صرف تغییر دکوراسیون و خرید مبلمان راحت و محیطی آرامش‌بخش در اتاق پذیرایی‌تان بکنید، باز هم آشپزخانه، این اتاق کوچک و گرم، جادویی دارد […]

یک لحظه چشم‌هایتان را ببندید و آشپزخانه‌تان را بدون حضور قابلمه‌ها تصور کنید. شدنی‌ست؟ این ظروف فلزی و به ظاهر سخت، یکی از نیازهای اصلی ما را تامین می‌کنند. اما چقدر درباره‌شان می‌دانیم و چقدر باید با آن‌ها مدارا کرد؟ در مطالب گذشته، به بررسی ظروف مختلف آشپزخانه پرداختیم، این‌بار اما دقیق‌تر چهار نوع قابلمه […]