Category Archives: آموزش‌های آشپزخانه

چای، نوشیدنی محبوبی که صبح را با آن آغاز می‌کنیم، هنگام خستگی و کسالت به سراغش می‌رویم و با آن از مهمان‌هایمان پذیرائی می‌کنیم. هرچند که از بین انواع چای‌های موجود، چای سیاه نوشیدنی رایج‌تری‌ست، اما در این مطلب با ما همراه باشید تا نحوه‌ی دم کردن انواع دیگر چای را با هم بررسی کنیم.

در طراحی و چیدمان آشپزخانه، علاوه بر زیبایی و چشم‌نواز بودن اجزای آن باید به کاربردی بودن چیدمان نیز توجه کرد. اما بیایید طوری دیگر به قضیه نگاه کنیم. آشپزخانه، قلب خانه است. محلی برای پخت و پز، دورهمی‌های کوچک خانوادگی هنگام صرف غذا و حتی سرک کشیدن‌های شبانه به یخچال. همه‌ی این‌ها آشپزخانه را […]

شاید چیزی که چشم‌های همه‌ی ما به آن عادت دارد، آشپزخانه‌هایی سنتی و کلاسیک با نمایی تقریبا شبیه به هم است. کابینت‌ها و طبقه‌های چوبی در رنگ‌هایی شبیه به هم، با یخچال و اجاق گاز و ماشین ظرفشویی که جز ملزومات اصلی آن به شمار می‌آید. اما امروزه که مینیمال جای خود را در هر […]

حس خوب داشتن یک باغچه‌ی کوچک پشت پنجره‌ی آشپزخانه، چیزی‌ست که ایده‌آل خیلی از ماست. واقعیت این است که داشتن چند گلدان کوچک که بشود گاهی از محصولات آن در غذا و یا کنار غذا استفاده کرد، سخت نیست. فقط نیازمند کمی صبر، ذوق و حوصله است. در این متن کاشت چهار نوع سبزی را […]

تفاوتی ندارد. چه آشپزخانه‌تان بزرگ و دلباز باشد و چه کوچک و جمع‌و‌جور، باید محیطی منظم و سامان یافته داشته باشید. شلوغی و درهمی آشپزخانه، نظم فکری و زمان را از شما می‌گیرد و به جایش سردرگمی و خستگی عایدتان می‌شود. چیزی که می‌تواند تمام عملکرد روزانه‌ی شما را تحت‌الشعاع قرار دهد. در مطلب امروز، […]

چیدن میز شام، همیشه قدم آخر و عجله‌ای در آماده کردن مقدمات مهمانی، قبل از ورود مهمان‌هاست. اما همین میز شام کوچک که چیدنش چند دقیقه بیش‌تر زمان نمی‌برد، بر حسب نوع مهمانی و رسمی بودن محیط، اگر درست و طبق قاعده چیده شود، تاثیر زیادی بر کیفیت میزبانی شما خواهد گذاشت. در مطلب امروز، […]

انتخاب پرده برای آشپزخانه، کاری ست که در ابتدا به اندازه‌ی انتخاب پرده برای دیگر نقاط خانه، مهم به نظر نمی‌رسد. اما با یک انتخاب مناسب، پرده می‌تواند نمایی تازه به آشپزخانه‌ی شما بدهد و با تنظیم نور، حس زندگی را در آشپزخانه به جریان بندازد. در این متن نکاتی درباره‌ی خرید پرده برای آشپزخانه […]

برای خیلی از ما، فقط دو کار خسته‌کننده‌تر از شستن ظرف‌ها وجود دارد. یکی نگاه کردن به رشد چمن‌های توی حیاط و دیگری پاک کردن لکه‌ی رنگ از روی لباس! به هر حال برای کسانی که ماشین ظرفشویی ندارند، ظرف شستن جز یکی از واقعیت‌های روزمره‌ی زندگی‌ست. حتی داشتن ماشین ظرفشویی هم مانع از شستن […]

قواعد استفاده از رنگ‌ها به شما کمک می‌کنند تا آشپزخانه‌تان را مطابق سلیقه‌ای که دارید بچینید. هیچ قاعده‌ی کلی‌ای وجود ندارد که شما را برای انتخاب رنگ محدود کند، اما رنگ‌های سرد به محیط شما زیبایی بی سر و صدایی می‌دهند و برای بزرگ به نظر رسیدن فضاهای بزرگ مناسب است، البته اگر در کنار […]

آشپزخانه‌ای که حکم قلب خانه‌مان را دارد، آن‌طور که باید و آن‌طور که دلمان می‌خواهد بزرگ و پرکابینت نیست. این اتفاقی‌ست که در خانه‌های آپارتمانی و کم متراژ می‌افتد. اما ناامید نشوید! ترفندها و تکنیک‌هایی برای بزرگ جلوه دادن و کاربردی کردن فضایی که در آشپزخانه در اختیار داریم، وجود دارد.