Category Archives: آموزش‌های آشپزخانه

کدام جنس کابینت برای آشپزخانه‌ی من بهتر است؟/ گشتی در دنیای کابینت‌ها

موقع انتخاب و خرید خانه که می‌رسد؛ تعداد، نوع و ابعاد کابینت‌های آشپزخانه برای خانم خانه مهم است. فرقی ندارد چقدر وسیله داشته باشید، هرچقدر تعداد کابینت‌ها بیش‌تر باشد، اهل خانه راضی‌ترند. اما کمی دقیق‌تر که نگاه کنیم، فقط تعداد مهم نیست. کابینت جز عناصر اصلی و مهم آشپزخانه‌ست که صرف نظر از تعداد باید […]

فنگ‌شویی در آشپزخانه! / نکاتی برای چیدمانی انرژی‌بخش در آشپزخانه

قبل از هر چیز بهتر است بدانیم فنگ‌شویی چیست. فنگ‌شویی، در لغت به معنای باد و آب است. یک فلسفه و باور چینی که به دنبال مناسب‌ترین دکوراسیون و بهترین چیدمان اشیا در خانه، محل کار، فضای باز و .. است. مهم‌ترین اصولی که در فنگ‌شویی باید رعایت کرد، پرهیز از بی‌نظمی، استفاده از رنگ‌های […]

ده رنگ رویایی برای آشپزخانه شما/ سفید، تنها انتخاب نیست!

آشپزخانه‌تان را تصور کنید با کابینت‌هایی آبی. یا با کفی خاکستری. یا حتی با قاب پنجره‌ای قرمز رنگ که پرده‌ای سفید روی آن را پوشانده. واقعیت این است که رنگ‌ها با خودشان روحیه و تنوع می‌آورند به شرطی که ما به آن‌ها اجازه‌ی ورود بدهیم و در قدم بعدی بدانیم کدام ترکیب رنگی برای آشپزخانه‌ی […]

هر روز بیست دقیقه تا آشپزخانه‌ای تمیز فاصله دارید!/ برنامه‌ای ماهانه برای تمیزکردن آشپزخانه

آشپزخانه یکی از پردردسرترین قسمت‌های خانه‌ست که نیاز به مراقبت و تمیزکاری همیشگی دارد. چه اول صبح باشد، چه ظهر و چه آخر شب، بعید است که ظرفی برای شستن نباشد یا روی کابینت‌ها نیاز به دستمال کشیدن نداشته باشد. برای شما یک برنامه‌ی ماهانه نوشته‌ایم. برنامه‌ای که هر روز بیست دقیقه زمان می‌گیرد. البته […]

چای را اصولی دم کنیم!/ روش‌هایی برای دم کردن انواع مختلف چای

چای، نوشیدنی محبوبی که صبح را با آن آغاز می‌کنیم، هنگام خستگی و کسالت به سراغش می‌رویم و با آن از مهمان‌هایمان پذیرائی می‌کنیم. هرچند که از بین انواع چای‌های موجود، چای سیاه نوشیدنی رایج‌تری‌ست، اما در این مطلب با ما همراه باشید تا نحوه‌ی دم کردن انواع دیگر چای را با هم بررسی کنیم.

پنج قدم تا آشپزخانه‌ای رنگی‌تر/ ایده‌هایی کوچک و ساده برای آشپزخانه

در طراحی و چیدمان آشپزخانه، علاوه بر زیبایی و چشم‌نواز بودن اجزای آن باید به کاربردی بودن چیدمان نیز توجه کرد. اما بیایید طوری دیگر به قضیه نگاه کنیم. آشپزخانه، قلب خانه است. محلی برای پخت و پز، دورهمی‌های کوچک خانوادگی هنگام صرف غذا و حتی سرک کشیدن‌های شبانه به یخچال. همه‌ی این‌ها آشپزخانه را […]

مینیمالیسم در آشپزخانه!/ ده آشپزخانه که شما را با سبک مینیمال آشنا می‌کند

شاید چیزی که چشم‌های همه‌ی ما به آن عادت دارد، آشپزخانه‌هایی سنتی و کلاسیک با نمایی تقریبا شبیه به هم است. کابینت‌ها و طبقه‌های چوبی در رنگ‌هایی شبیه به هم، با یخچال و اجاق گاز و ماشین ظرفشویی که جز ملزومات اصلی آن به شمار می‌آید. اما امروزه که مینیمال جای خود را در هر […]

چگونه در آشپزخانه‌ سبزی‌کاری کنیم / راهنمای کاشت چند نوع سبزی ساده در آشپزخانه

حس خوب داشتن یک باغچه‌ی کوچک پشت پنجره‌ی آشپزخانه، چیزی‌ست که ایده‌آل خیلی از ماست. واقعیت این است که داشتن چند گلدان کوچک که بشود گاهی از محصولات آن در غذا و یا کنار غذا استفاده کرد، سخت نیست. فقط نیازمند کمی صبر، ذوق و حوصله است. در این متن کاشت چهار نوع سبزی را […]

وقت خانه‌تکانی آشپزخانه است!/ ایده‌هایی برای نظم دادن به آشپزخانه

تفاوتی ندارد. چه آشپزخانه‌تان بزرگ و دلباز باشد و چه کوچک و جمع‌و‌جور، باید محیطی منظم و سامان یافته داشته باشید. شلوغی و درهمی آشپزخانه، نظم فکری و زمان را از شما می‌گیرد و به جایش سردرگمی و خستگی عایدتان می‌شود. چیزی که می‌تواند تمام عملکرد روزانه‌ی شما را تحت‌الشعاع قرار دهد. در مطلب امروز، […]

آداب چیدن میز شام/ حرفه‌ای پذیرایی کنید!

چیدن میز شام، همیشه قدم آخر و عجله‌ای در آماده کردن مقدمات مهمانی، قبل از ورود مهمان‌هاست. اما همین میز شام کوچک که چیدنش چند دقیقه بیش‌تر زمان نمی‌برد، بر حسب نوع مهمانی و رسمی بودن محیط، اگر درست و طبق قاعده چیده شود، تاثیر زیادی بر کیفیت میزبانی شما خواهد گذاشت. در مطلب امروز، […]